Os vinhos

Na produção dos nossos vinhos cada detalhe é importante. Desde 2017, os vinhos produzidos na Quinta do Paral interpretam perfeitamente o terroir do Alentejo com o seu clima mediterrânico. Nas nossas vinhas, uvas maravilhosas crescem em excelentes localizações e num ambiente completamente natural. Entre elas, vinhas velhas das castas indígenas Touriga Nacional e Touriga Franca, bem como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Vermentino, Syrah ou Malbec.

 

As uvas dos vinhos da Quinta do Paral são colhidos à mão e lentamente amadurecidos em barricas de carvalho francês de alta qualidade. Com sua estrutura fina, suas frutas e abundância, eles encantam até os conhecedores mais exigentes.

 

Vinhos 

2017 Quinta do Paral Branco

2016 Quinta do Paral Branco

Cuvée de Antao Vaz, Verdelho, Vermentino, Viognier

Luís, o nosso mestre da quinta escolheu as quatro variedades de uva para o cuvée porque interpretam perfeitamente o ano e a variedade do terroir que contém granito, cal e ardósia.

Os nossos vinhos brancos possuem notas de maçã e cítricas frescas, acentos florais e uma natureza mineral delicada.

 

 

2017 Quinta do Paral Rosé

100 % Syrah

De frutas silvestres, suave e elegante com sabor aromático de ervas e um leve toque de pimenta branca.

 

 

2017 Quinta do Paral Tinto

2016 Quinta do Paral Tinto

Cuvée de Touriga Nacional, Touriga Franca, Petit Verdot, Petit Syrah

Os nossos vinhos tinto                                   Os vinhos tintos são simplesmente como o Portugal, típico e moderno ao mesmo tempo. Um aroma suave de baunilha, o aroma do sabor de pimenta preta fresca moída e um aroma intenso de frutas silvestres lisonjeiam o paladar

 

 

 

2017 Quinta do Paral Colheita Selecionada Branco

90 % Arinto, 10 % Vermentino

O nariz é fresco e animadamente delicado. Devido à sua acidez fina, a casta Arinto também é freqüentemente comparada com o Riesling. Adoramos dos seus toques exóticos e elegantes.

 

2017 Quinta do Paral Colheita Selecionada Tinto

Cuvée de Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, Syrah

Atrativo, convidativo e cheio de requinte: O cuvée oferece uma combinação perfeita entre as castas, as características do Alentejo (e do seu terroir) e as frutas intensas: tudo encaixa perfeitamente bem. é um vinho sério que impressiona pelas notas de frutas silvestres e por possuir uma combinação elegante de notas de carvalho que enfatizam o seu sabor temperado intenso na boca.

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